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FOOD STORY/초보 남편 요리 일기

입맛 없을때 간편하게 해먹기 좋은 새콤달콤 비빔만두 레시피 입맛 없을때 간편하게 해먹기 좋은새콤달콤 비빔만두 레시피입맛 없는 날이면 새콤달콤한 음식이 땡기기 마련입니다. 그래서 새콤달콤한 비빔국수나 쫄면같은 음식은 입맛 없는 날 더 자주 찾게 되는 것 같습니다. 그런데 워낙 헤비한 스타일의 음식을 좋아하는 저는 이런 새콤한 음식들 만으로는 뭔가 아쉽습니다. 이럴때 쉽게 곁들일 수 있는 메뉴가 바로 만두입니다. 만두는 쪄서 먹어도, 삶아서 먹어도, 구워서 먹어도 맛있고 조리하기가 쉽습니다.오늘은 입맛 없는 날..
집에서 만드는 간단한 카페 브런치 메뉴, 치아바타로 만드는 햄치즈 파니니 재료도 간단, 조리법도 간단하지만 맛은 대단한 햄치즈 파니니 만들기   그릴팬은 만족도가 상당히 높은 도구다. 유명하거나 고가의 제품이 아님에도 구매 후 상당히 높은 만족도와 활용성을 보여주는 제품이 바로 그릴팬이다. 그저 마트에서 스테이크 한번 구워 보자는 심산으로 뚜껑 달린 그릴팬을 구입했는데 정말 다양한 음식을 만드는 데 사용하고 있다. 그동안 이 뚜껑 달린 그릴팬을 이용해 스테이크도 굽고, 삼겹살도 굽고, 닭도 구워보고, 야채..
주말 아침 냉장고에 있는 재료로 만드는 브런치 메뉴, 치즈 몽땅 오믈렛 만들기 재료도 간편, 조리도 간편한 브런치 메뉴,치즈 몽땅 쏟아부은 오믈렛을 만들어 보자   알람을 미루고 미루다 지각하기 직전에야 겨우 일어나는 나는 당연히 아침을 먹지 않는다. 평소 먹는 것을 무척이나 좋아하지만 잠이 더 우선인 모양인지 잘 때 만큼은 허기나 식욕을 느끼지 못한다. 평일에는 10분 아니 1분이라도 더 자기 위해 아침 식시를 거르고, 주말에는 느즈막히 일어나 아점을 챙겨 먹기 마련이다. 게으른 내게 아침밥은 사치다. 그런데 지..
냉동은 냉동일뿐 오해하지 말자, 이연복 칠리새우, 이연복 탕수육 홈쇼핑 구매후기 냉동은 냉동일뿐 오해하지 말자,이연복 칠리새우, 이연복 탕수육 홈쇼핑 구매후기 이연복 셰프의 목란을 대신해 구매한 이연복 홈쇼핑 탕수육과 칠리새우   이연복 셰프가 운영하는 중식당인 목란에 한번 가보고싶지만 예약 하려면 몇달을 대기해야 한다니 전화 한 번 걸어 볼 엄두가 도통 나지 않는다. 당장 내일 어떤 일이 일어날지도 모르고 사는데, 몇 달 뒤 일정을 어찌 미리 예측해 예약하나싶어 선뜻 예약하지 못하고 있다. 언젠..
봄을 맞아 만들어 본 봄나물 달래를 이용한 파스타, 초보 남편의 달래 알리오올리오 파스타 레시피 봄을 맞아 만들어 본봄나물 달래를 이용한 파스타, 초보 남편의 달래 알리오올리오 파스타 레시피 봄나물 달래와 굴소스의 콜라보레이션, 정말 쉬운 알리오올리오 파스타 만들기   오늘은 화이트 데이를 맞아 아내를 위해 만들었던 요리를 소개해 보려한다. 아니 화이트 데이를 핑계삼아 내가 먹고 싶어 직접 했던 요리가 더 맞는 표현일지도 모르겠다. 여튼 지난 화이트 데이에 맛있게 먹었던 봄나물을 이용한 파스타, 달래 알리오올리오 파스..
겨울 제철 과일 귤과 생닭을 이용한 오븐 요리, 초보 남편의 파티 메뉴 로스트 치킨 만들기 겨울 제철 과일 귤과 생닭을 이용한 오븐 요리, 초보 남편의 파티 메뉴 로스트 치킨 만들기 간단하고 맛도 좋은 치킨 요리, 로스트 치킨을 만들어 보자.   1년 중 모임이 가장 많은 시기를 꼽자면 아마도 연말 연초가 아닐까 싶다. 요즘 송년회 한지 얼마나 됐다고 다시 들려오는 신년회 소식에 알콜에 찌든 간을 부여잡는 사람들이 제법 될 것이다.   오늘은 혹시라도 이런 모임을 집에서 하게 되었을 때, ..
특별한 날 특별한 사람을 위한 음식 뭐가 좋을까? 초보 남편의 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 특별한 날, 특별한 사람을 위한 음식 뭐가 좋을까?  초보 남편의 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 & 루꼴라, 비타민, 양상추 샐러드 만들기   지난 2015년 크리스마스도 벌써 보름이나 지났다. 경기가 좋지 않은 탓인지 나이를 먹어 무뎌진 탓인지 지난 크리스마스는 유독 특유의 분위기를 느낄 수가 없었다. 거리를 수놓은 트리나 오색빛깔 전구 장식도 예전만큼 ..
오늘 뭐 먹지에 나온 스위트콘을 이용한 간단한 새우요리, 초보남편의 간단한 와인안주 허니버터새우 오늘 뭐 먹지에 나온 스위트콘을 이용한 간단한 새우요리, 초보남편의 간단한 와인안주 '허니버터새우' 절대 실패할 수 없는 간단한 와인 안주 겸 새우요리, 허니버터새우 만들기   우리 부부는 술을 즐기지 않는데, 그래도 가끔은 마시고 싶을 때가 있다. 보통은 술과 궁합이 잘 맞는 음식을 먹을 때 술 생각이 나고는 한다. 치킨을 먹을때 맥주가 땡기거나 곱창을 먹다보면 소주가 생각나는 것이 이런 경우이다. 하지만 음식이 주요 술이 보조..