반응형 파스타3 봄을 맞아 만들어 본 봄나물 달래를 이용한 파스타, 초보 남편의 달래 알리오올리오 파스타 레시피 봄을 맞아 만들어 본 봄나물 달래를 이용한 파스타, 초보 남편의 달래 알리오올리오 파스타 레시피 봄나물 달래와 굴소스의 콜라보레이션, 정말 쉬운 알리오올리오 파스타 만들기 오늘은 화이트 데이를 맞아 아내를 위해 만들었던 요리를 소개해 보려한다. 아니 화이트 데이를 핑계삼아 내가 먹고 싶어 직접 했던 요리가 더 맞는 표현일지도 모르겠다. 여튼 지난 화이트 데이에 맛있게 먹었던 봄나물을 이용한 파스타, 달래 알리오올리오 파스타 만드는 법을 소개해 볼까한다. 음... 봄나물이 들어가니 뭔가 좀 있어 보이는데, 사실 기존 알리오올리오 레시피에 달래 만 조금 추가한 음식이다. 이번 화이트데이에 봄나물을 이용해 만들어 본달래 알리오올리오 파스타 만들면 만들수록 어려운 요리, 파스타보통 남자들이 요리에 도전 해봐야지.. 2016. 3. 16. 이탈리아에서 만난 인생 스테이크, 로마 바티칸 스테이크 맛집 달 토스카노 'Ristorante Dal Toscano' 이탈리아에서 만난 인생 스테이크, 로마 바티칸 스테이크 맛집 달 토스카노 Ristorante dal Toscano 바티칸에 방문 후에 가볼만한 스테이크 맛집 달 토스카노 방문기 이탈리아가 좋았던 가장 큰 이유는 이곳이 한국이 아니라는 완벽한 '다름'에 있었다. 이탈리아는 풍경도 분위기도 완벽하게 이국적이었고, 그 안에서 우리는 온전한 여행자였다. 여행자라는 말이 알려주듯 우리는 그저 '잠시 머물다 떠날 사람들'이었다. 아쉽게도 이 그림같은 풍경에서 우리는 곧 사라질 것이다. 이러한 한정성은 그곳에서의 순간순간을 더욱 소중히 여기도록 만들었다. 이탈리아가 좋은 또 다른 이유는 바로 '음식'이다. 우리에게 특식인 피자, 파스타가 주식인 나라가 아니던가. 이탈리아 음식을 질릴때까지 먹겠다는 다짐과 함께 떠나온.. 2015. 9. 9. 까르보나라부터 피치 알 알리오네까지, 파스타 본고장 이탈리아에서 맛본 파스타들 까르보나라부터 피치 알 알리오네까지, 파스타의 본고장 이탈리아에서 맛본 파스타들 베네치아, 피렌체 그리고 로마 여행 중 만난 다양한 파스타 총정리 내 인생 처음 파스타를 맛보게 된 것은 모두 아내(당시에는 여자친구) 덕분이었다. 내 나이 스물 하나에 처음 맛본 파스타는 까르보나라. 처음 맛 본 까르보나라는 내게 황홀경을 선사했다. 세상에 이런 맛도 있구나! 맛의 신세계였고 그 후로 꽤나 자주 먹었다. 지금도 아내와 함께 외식할 때면 항상 후보군에 오르는 음식이 파스타다. 그래서 이번 이탈리아 여행도 기대될 수 밖에 없었다. 파스타의 본고장 이탈리아가 아니던가! 그래서 오늘은 이탈리아에서 맛본 파스타를 총정리 해보려 한다. 베네치아 펠리체의 '까르보나라' 베네치아는 그 지리적 특성상 해산물 요리가 발달했다.. 2015. 1. 15. 이전 1 다음 반응형
