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FOOD STORY66

백종원의 3대천왕, 수요미식회에는 소개되지 않았지만 서울 3대 순대국 맛집으로 불리는 보라매역 서일순대국 본점 백종원의 3대천왕, 수요미식회에는 소개되지 않았지만 서울 3대 순대국 맛집으로 불리는 보라매역 서일순대국 본점 사당 남성순대국, 건대 고흥순대국과 함께 서울 3대 순대국으로 불리는 보라매 서일순대국 방문기 백종원의 3대 천왕과 수요 미식회에서 연달아 순대편이 방영되면서 순대와 순대국 생각이 간절해졌다. 순대국을 정말 좋아하는데 순대국 유명한 식당이 어디인지 한 번도 알아 볼 생각을 안했다는 것이 새삼 놀라웠다. 그저 무봉리 같은 프랜차이즈나 푸드코트 순대국만으로도 충분히 만족해온 탓일 것이다. 막상 순대국 맛집을 찾을 계획을 세웠지만 3대천왕과 수요미식회에 소개된 집은 이후 몇 달간은 엄청난 인파가 몰린다는 것을 이미 몸으로 느껴 알고 있기에 소개되지 않은 다른 맛집을 찾아야했고, 고심 끝에 두 미식 프.. 2016. 2. 26.
두툼한 패티에 고소한 빵과 치즈! 올리브쇼 장지수 셰프의 수제 버거, 코엑스 버거비 방문기 두툼한 패티에 고소한 빵과 치즈! 올리브쇼 장지수 셰프의 수제 버거 전문점, 버거비 코엑스점 방문기 삼성동 코엑스 수제 버거 맛있는 곳은 어디? "단언컨데 메탈은 가장 완벽한 물질입니다." 버거를 먹다가 문뜩 베가 아이언의 광고 카피 떠올랐다. 베가 아이언은 직접 사용해 보지 않아서 잘 모르겠고, 일단 버거는 내게있어 가장 완벽한 음식이라는 생각이 들었다. 내가 좋아하는 빵과 고기와 치즈를 한 데 맛볼 수 있는 데다 간편하게 먹을 수 있으니 이만한 음식도 없다는 생각이 든다. 자취 하던 시절에는 그 맛과 편리함 때문에 버거킹, 맥도날드, 롯데리아에 새로운 버거가 출시되면 항상 찾아가 맛 볼 정도로 버거를 자주 먹기도 했다. 최근에는 그 입맛이 수제 버거로 옮겨갔지만 버거는 언제나 옳다. 치킨 만큼이나.... 2016. 2. 2.
겨울 제철 과일 귤과 생닭을 이용한 오븐 요리, 초보 남편의 파티 메뉴 로스트 치킨 만들기 겨울 제철 과일 귤과 생닭을 이용한 오븐 요리, 초보 남편의 파티 메뉴 로스트 치킨 만들기 간단하고 맛도 좋은 치킨 요리, 로스트 치킨을 만들어 보자. 1년 중 모임이 가장 많은 시기를 꼽자면 아마도 연말 연초가 아닐까 싶다. 요즘 송년회 한지 얼마나 됐다고 다시 들려오는 신년회 소식에 알콜에 찌든 간을 부여잡는 사람들이 제법 될 것이다. 오늘은 혹시라도 이런 모임을 집에서 하게 되었을 때, 준비하기 편하면서도 그럴듯한 요리를 소개해보려 한다. 올리브쇼에서 남성렬 셰프가 크리스마스 파티를 위한 닭요리로 선보인 귤품닭(귤을 품은 닭), 로스트 치킨이다. 닭은 어떻게 조리해도 맛있다. 쌂아도 쪄도 튀겨도 구워도 볶아도 닭은 맛이 좋다. 괜히 치느님 소리가 나오는 게 아니다. 이렇게 맛이 좋다보니 작년 한해에.. 2016. 1. 26.
특별한 날 특별한 사람을 위한 음식 뭐가 좋을까? 초보 남편의 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 특별한 날, 특별한 사람을 위한 음식 뭐가 좋을까? 초보 남편의 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 & 루꼴라, 비타민, 양상추 샐러드 만들기 지난 2015년 크리스마스도 벌써 보름이나 지났다. 경기가 좋지 않은 탓인지 나이를 먹어 무뎌진 탓인지 지난 크리스마스는 유독 특유의 분위기를 느낄 수가 없었다. 거리를 수놓은 트리나 오색빛깔 전구 장식도 예전만큼 자주 보지 못했던 것 같고, 캐롤도 몇번 듣지 못했는데 크리스마스가 지나가 버렸다. 그렇다고 나까지 그저 그렇게 크리스마스를 흘려보내자니 뭔가 아쉬워 아내와 함께 맛 볼 그럴싸한 음식을 해보기로 했다. 크리스마스 처럼 특별한 날 어울리는 음식이 무엇이 있을까? 고민해 뭐할까, 이미 정답이 정해져 있는 문제다. 역시 이.. 2016. 1. 11.
맛있는 녀석들에 소개된 마포 공덕의 갈비찜, 함흥냉면 전문점 아소정 맛있는 녀석들에 소개된 마포 공덕의 갈비찜, 함흥냉면 전문점 아소정 갈비찜이 생각나는 날 한번쯤 찾아가 볼만한 집, 아소정 방문기 포스팅을 통해 몇번 언급했지만 우리 부부는 TV에 등장한 맛집을 찾아다니는 취미(?)가 있다. 물론 TV에 나왔다고 무조건 가는 것은 아니고 우리 취향을 저격한 메뉴인지, 분위기는 어떤지, 가격대는 만족스러운지, 인터넷에서 평은 어떤지 등 여러가지를 고려해 방문할 곳을 선정한다. TV에 등장하는 맛집은 넘쳐나고 시간은 부족해 가고싶은 맛집 리스트는 계속해서 쌓여만 간다. 최근에는 맛있는 녀석들이라는 프로그램에 나왔던 갈비찜 맛집 아소정에 다녀왔다. 음식 방송 전성시대다. 음식과 관련된 방송이 그야말로 풍년이다. 뭐 나같은 사람에게는 굉장히 반가운 소식이지만 사회적으로는 그다지.. 2015. 12. 18.
오늘 뭐 먹지에 나온 스위트콘을 이용한 간단한 새우요리, 초보남편의 간단한 와인안주 허니버터새우 오늘 뭐 먹지에 나온 스위트콘을 이용한 간단한 새우요리, 초보남편의 간단한 와인안주 '허니버터새우' 절대 실패할 수 없는 간단한 와인 안주 겸 새우요리, 허니버터새우 만들기 우리 부부는 술을 즐기지 않는데, 그래도 가끔은 마시고 싶을 때가 있다. 보통은 술과 궁합이 잘 맞는 음식을 먹을 때 술 생각이 나고는 한다. 치킨을 먹을때 맥주가 땡기거나 곱창을 먹다보면 소주가 생각나는 것이 이런 경우이다. 하지만 음식이 주요 술이 보조이니 고작 맥주 한두캔을 둘이서 나눠 마시는 경우가 대부분이다. 요즘은 맥주대신 와인도 가끔 찾아 마시고 있다. 술 맛을 잘 모르는 우리는 와인 맛도 당연히 잘 모른다. 그래서 드라이한 와인은 우리 취향이 아니다. 달달하고 톡쏘는 매력의 스파클링 와인을 찾아 마시는데, 술을 먹는다기.. 2015. 12. 2.
서울 근교 장어구이 맛집을 찾는다면, 경기도 용인 만우정 장어구이 서울 근교 장어구이 맛집을 찾는다면, 경기도 용인 만우정 장어구이 몸보신을 위해 찾은 용인 장어 맛집 만우정 장어구이 방문기 갑작스레 평년 기온을 밑도는 날씨에 아내가 감기에 걸려 일주일을 고생했다. 일주일 내내 감기에 고생하는 모습이 너무 안쓰러웠다. 몸보신이 필요한 시점이다. 몸보신을 위한 음식들이 여럿있지만 그 중 입 짧은 우리가 먹을 수 있는 음식은 몇 되지 않는다. 기껏해야 장어와 삼계탕 정도? 그래서 아내의 기력 회복을 위해 장어를 먹기로 결정했다. 메뉴를 결정하면 다음 고민은 실패하지 않을 음식점을 고르는 것이다. 특히 장어는 가격이 만만찮은 만큼 검색에 검색을 거듭했다. 가장 먼저 물망에 오른 맛집은 수요미식회 장어편에 등장한 행주산성 일미정이었다. 하지만 장어정식 1인분에 4만 6천원이나.. 2015. 11. 23.
숯불 닭갈비 말고 원조 닭갈비가 땡길때 누구나 좋아하는 맛, 소양강댐 닭갈비 맛집 춘천 통나무집 닭갈비 숯불 닭갈비 말고 원조 닭갈비가 땡길때 누구나 좋아하는 맛, 소양강댐 닭갈비 맛집 춘천 통나무집 닭갈비 누구나 좋아하는 맛의 닭갈비, 춘천 통나무집 닭갈비 방문기 오늘은 춘천하면 떠오르는 바로 그 메뉴, 춘천 닭갈비에 대한 이야기를 해볼까 한다. 고추장 양념에 고구마 등을 넣고 뼈를 제거한 닭고기를 넣어 잘 볶아주면 우리가 흔히 알고있는 닭갈비가 완성된다. 최근들어 이런 닭갈비 대신 숯불에 구워 먹는 닭갈비가 유행하고 있는데, 인기있는 TV 프로그램에 연이어 등장하며 유명세를 떨치고 있다. 주말에 토담같은 춘천의 숯불 닭갈비 맛집을 방문하면 몇 시간 줄을 서는 일도 예사다. 지난 포스팅에서 숯불 닭갈비 맛집 두군데를 소개한 관계로 오늘은 춘천에서 유명한 양념 닭갈비 맛집 '통나무집'을 소개하려 한다. 예.. 2015. 11. 5.
항상 성공하는 것은 아니야, 초보 남편의 봉골레 파스타 만들기 항상 성공하는 것은 아니야, 초보 남편의 봉골레 파스타 만들기 쉬워보이지만 생각보다 훨씬 어려운 봉골레 파스타 만들기 오랜만에 초보 남편 요리 포스팅입니다. 그간 요리 포스팅이 뜸했는데, 포스팅만 하지 않았을 뿐 간간이 몇몇 요리에 도전 했습니다. 뿐만 아니라 수많은 요리 및 맛집 프로그램을 섭렵하며 내공 쌓기를 게을리 하지 않았습니다. 매번 느끼지만 요리를 하며 사진을 찍는게 보통 일이 아니더군요. 그래서 좀처럼 요리가 포스팅으로 이어지지는 않았습니다. 이번에는 다행히 어거지로 사진 몇장을 찍은 덕분에 간만에 요리 포스팅을 해보려고 합니다. 이번에 도전한 요리는 요리 좀 해보겠다고 마음 먹은 사람이라면 누구라도 한번쯤 도전해 본 바로 그 요리 파스타입니다. 그 중에서도 바지락이나 모시조개 등을 함께 넣.. 2015. 10. 20.
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