반응형 스테이크3 특별한 날 특별한 사람을 위한 음식 뭐가 좋을까? 초보 남편의 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 특별한 날, 특별한 사람을 위한 음식 뭐가 좋을까? 초보 남편의 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 마늘 플레이크 올린 삼각살 스테이크 & 루꼴라, 비타민, 양상추 샐러드 만들기 지난 2015년 크리스마스도 벌써 보름이나 지났다. 경기가 좋지 않은 탓인지 나이를 먹어 무뎌진 탓인지 지난 크리스마스는 유독 특유의 분위기를 느낄 수가 없었다. 거리를 수놓은 트리나 오색빛깔 전구 장식도 예전만큼 자주 보지 못했던 것 같고, 캐롤도 몇번 듣지 못했는데 크리스마스가 지나가 버렸다. 그렇다고 나까지 그저 그렇게 크리스마스를 흘려보내자니 뭔가 아쉬워 아내와 함께 맛 볼 그럴싸한 음식을 해보기로 했다. 크리스마스 처럼 특별한 날 어울리는 음식이 무엇이 있을까? 고민해 뭐할까, 이미 정답이 정해져 있는 문제다. 역시 이.. 2016. 1. 11. 이탈리아에서 만난 인생 스테이크, 로마 바티칸 스테이크 맛집 달 토스카노 'Ristorante Dal Toscano' 이탈리아에서 만난 인생 스테이크, 로마 바티칸 스테이크 맛집 달 토스카노 Ristorante dal Toscano 바티칸에 방문 후에 가볼만한 스테이크 맛집 달 토스카노 방문기 이탈리아가 좋았던 가장 큰 이유는 이곳이 한국이 아니라는 완벽한 '다름'에 있었다. 이탈리아는 풍경도 분위기도 완벽하게 이국적이었고, 그 안에서 우리는 온전한 여행자였다. 여행자라는 말이 알려주듯 우리는 그저 '잠시 머물다 떠날 사람들'이었다. 아쉽게도 이 그림같은 풍경에서 우리는 곧 사라질 것이다. 이러한 한정성은 그곳에서의 순간순간을 더욱 소중히 여기도록 만들었다. 이탈리아가 좋은 또 다른 이유는 바로 '음식'이다. 우리에게 특식인 피자, 파스타가 주식인 나라가 아니던가. 이탈리아 음식을 질릴때까지 먹겠다는 다짐과 함께 떠나온.. 2015. 9. 9. 스타 셰프 최현석 따라잡기, 올리브 오일 팬 프라잉 스테이크 만들기 스타 셰프 최현석 따라잡기, 올리브 오일 팬 프라잉 스테이크 호주산 살치살을 이용해 따라해 본 최현석 셰프의 팬 프라잉 스테이크 따라잡기 오늘 뭐 먹지, 테이스티 로드, 식신로드, 찾아라 맛있는 TV 그리고 올리브 쇼 등 음식 관련 프로그램은 웬만해서 챙겨보고, 맛집이라면 조금 멀더라도 가끔은 줄을 서서라도 기다려 맛보길 좋아하니 분명 먹는 재미가 내 사는 낙 중 하나임에 틀림없다. 다만 맛보는 즐거움 만큼 만드는 재미가 크지 않았던 탓에 오랜 자취 생활에도 불구하도 음식 솜씨는 딱 먹고 살만한 수준에 머물렀다. 자취 음식의 전형인 김치찌개, 된장찌개, 부침개에는 도가 텄다만 소위 요리라 할만한 메뉴에는 자신이 없었고 만들어 본적도 없었다. 자취 경력 10년을 뒤로 하고 지난 해 한 지붕 아래 입이 하나.. 2015. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
